Le lunda, c’est Gloubi-Boulga
13 octobre 2014 § 3 Commentaires
Si j’ai autrefois appâté l’Auteur en lui préparant de bons petits plats, j’avoue avoir totalement déserté la cuisine depuis que je lui ai mis le grappin dessus. Maintenant c’est lui le maestro des fourneaux.
L’autre soir il n’était pas là. Les ados ont paniqué à l’idée de mourir de faim.
Pff… Pas croyable !
Vaut mieux entendre ça que d’être sourd.
J’aurais pu les envoyer se faire cuire un œuf sur leur pizza congelée ou, à l’instar de tonton Jérôme, se frire des nouilles crues dans de la margarine fondue. Au lieu de quoi, j’ai renfilé mon tablier.
Et j’ai dégainé mon arme secrète : le Gloubi-Boulga.
Chers ados, le Gloubi-Boulga est une spécialité régionale de l’île aux enfants.
Donc il nous faut :
– 125 gr de chocolat noir
– 3 bananes bien mûres
– 125 gr de confiture de fraise (le chat ayant terminé la notre, je me suis rabattue sur de la confiture d’orange fluorescente)
– 1 pot de moutarde extra forte
– 3 saucisses de Toulouse crues
Allez, on se lance, les pissenlits !
Écrasez les bananes dans un saladier, râpez dessus le chocolat noir, ajoutez la confiture de fraise et touillez. Balancez la moutarde. Puis (hé ho, vous me suivez ? parce que là ça se corse…) faites tiédir à fond les saucisses de Toulouse sans les cuire je répète sans les cuire, coupez-les en rondelles, ajoutez à la préparation et mélangez le temps de chanter toute la chanson de l’île aux enfants.
Ajoutez selon votre humeur des anchois et de la crème Chantilly. Et enjoy…
Le Gloubi-Boulga il n’y en a jamais trop.
Finalement les ados se sont rabattus sur le menu pizza congelée nouilles crues. Chic chic chic, je me suis goinfré tout le Gloubi-Boulga.
La prochaine fois : Lemba, Chocogrenouille et Dubichu !
Ah oui c’est fin, c’est très fin, ça se mange sans faim… (La recette de CookingMumu ici)
les carnets de l'ébouriffée 
Ma copine de cuisine ! Pour un meilleur gloubi, roule les saucisses à la main sous les aisselles 🙂 Miam !
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oh, merci pour cette astuce culinaire 😀
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Je note, pour plus tard ! Oui parce que là, tout de suite, je soupçonne mes deux tout petits de trouver ça bon 😉
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